Кальмаров отварить в кипящей воде 3 минуты.Остудить и нарезать соломкой. Из яиц сделать блинчики: взболтать яйца вилочкой,добавить соль, перец , и й ст. л. крахмала.( я добавляю майонез из расчета 1 яйцо -1 столовая ложка майонеза) Выпечь тоненькие блинчики. Свернутьих рулетиком и нарезать тонкой "лапшой! Репчатый лук нарез мелкими кубиками и слегка обжарить на растительном масле. Морковь натереть на крупной терке, добавить к луку и пассеровть вместе 3 минуты. Добавить зубчик чеснока через пресс. Яблоко очистить от шкуркии нарезать маленькими кубиками. Все соединить, перемешать, добавить кукурузку.Заправить майонезом. Приятного аппетита!
|