Приготовление кекса "Зебренок" совсем не сложно. Я готовлю свой кекс в иультиварке Поларис. Но, думаю, этот рецепт подойдет и для любой другой мультиварки.

Для кекса "Зебренок" с маком в мультиварке нем понадобится:

0,5  литра домашней простокваши.( можно заменить простоквашу на кефир, но мне больше нравится на простокваше., ну это на любителя)

1 пачка маргарина

1 стакан   сахара

2 яйца

1 чайная ложка соды (погасить уксусом)

2 стакана  муки.

2 столовые ложки мака

2 столовые ложки какао.

Маргарин растопить в миске. Добавить к маргарину сахар,простоквашу, яйца, муку,соду. Все хорошо перемешать. Часть теста отложить в миску, и добавить в нее какао. А в светлое тесто добавить мак

Тесто вылить в кастрюльку для мультиварке.( чередовать светлое и темное тесто).

Включить мультиварку на режим выпечка . Выпекать 60 минут плюс еще 10 минут.

Готовность кекса проверяем деревянной палочкой. Если тесто не остается на полочке - кекс готов.

По желанию верх кекса можно посыпать сахарной пудрой или залить глазурью.

Этот рецепт прекрасно подойдет для праздничного стола.

 Приятного аппетита!